চিকেন স্যান্ডুইচ

উপকরণ

• মুরগীর বুকের মাংস - ১/২ কাপ (হাড় ছাড়া)
• আদা বাটা - ১/২ চা চামচ
• রসুন বাটা - ১/২ চা চামচ
• পাউরুটি - ৫ পিস
• মেয়োনিজ - ১/২ কাপ
• শসা পাতলা চাক - ৬ পিস
• টমেটো পাতলা চাক - ৬ পিস
• লবন সামান্য

প্রণালি

প্রথমে মুরগীর মাংস ছোট ছোট টুকরা করে আদা বাটা, রসুন বাটা আর লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে, সিদ্ধ হয়ে গেলে পানি জাল দিয়ে শুকিয়ে ফেলতে হবে।

এবার মাংস গুলো হাত দিয়ে ঝুরি করে নিতে হবে, এরপর মেয়োনিজ দিয়ে মেখে রাখতে হবে।

পাউরুটির চারপাশের শক্ত অংশ কেটে ফেলতে হবে, তারপর পাউরুটি গুলো কোনাকোনি করে কাটতে হবে, এক পিস পাউরুটির উপর চিকেনের পুর দিতে হবে, চিকেন পুরের উপরে এক পিস শসার চাক আর এক পিস টমেটোর চাক দিতে হবে, এবার পুরের উপরে আরেকটি পাউরুটি বসিয়ে দিলেই তৈরি দারুন মজাদার চিকেন স্যান্ডুইচ।