জাফরানি শরবত রেসিপি
উপকরণঃ
▪️ দুধ ৫০০ মিলি লিটার (যে কোনও টেট্রা প্যাক)
▪️ জাফরান আধ চা চামচ
▪️ চিনি ৪ টেবল চামচ
▪️ পেস্তা, কাজু ও আমন্ড বাটা ১ টেবল চামচ
▪️ কিশমিশ আধ টেবল চামচ কুচি করে কাটা
▪️ এলাচ গুঁড়ো ২ চিমটি
▪️গোলাপ জল আধ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালীঃ
দুধ, গোলাপ জল, জাফরান ও চিনি মিক্সিতে ভালো করে মিশিয়ে ফেলুন। এ পর এর মধ্যে পেস্তা, কাজু এবং আমন্ড বাটা মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। গ্লাসে পরিবেশনের সময় ওপর থেকে বরফের টুকরো, কিশমিশ এবং এলাচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। চাইলে এর মধ্যে ফ্রেশ ক্রিমও দেওয়া যেতে পারে।