তন্দুরি মেয়োনিজ রেসিপি
উপকরনঃ
★ হাফ কাপ দুধ★ ২ চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
★ হাফ টেবিল চামচ চিনি
★ স্বাদমত নুন
★ ২চা চামচ আদা পাউডার
★ ২চা চামচ রসুন পাউডার। আদা ও রসুনের গুড়া না থাকলে কাচা টাও দিতে পারেন।
★ হাফ চা চামচ ভিনেগার
★ হাফ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
★ হাফ চা চামচ গরম মশলা
★ তেল হাফ কাপ
বানানোর পদ্ধতিঃ
১. দুধ গরম করে সেটা ব্লেন্ড করে তাতে তেক বাদে সকল উপাদান দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
২. এর পর দুই বা তিন ভাগে অল্প অল্প করে তেল দিয়ে একটা ক্রিমি ভাব নিয়ে আসুন।